GlobalGAP. Podstawy, wymagania, wdrażanie i kontrola (z suplementem elektronicznym)
129,00 zł
Brutto
GlobalGAP. Podstawy, wymagania, wdrażanie i kontrola (z suplementem elektronicznym)
System GlobalGAP to ważny, niezależny, dobrowolny system służący
zapewnieniu bezpieczeństwa żywności na etapie produkcji podstawowej.
Zainteresowanie tym systemem, zarówno w świecie, jak i w Polsce, wynika
przede wszystkim z rosnących oczekiwań i świadomości konsumentów oraz z
wymagań sieci detalicznych, dla których certyfikat GlobalGAP jest
wiarygodnym potwierdzeniem spełnienia wysokich standardów produkcji
rolnej.
W książce omówiono główne założenia i zasady systemu, ze szczególnym wskazaniem standardu dotyczącego zintegrowanego zapewnienia bezpieczeństwa i jakości w gospodarstwie i jego roli w kształtowaniu zrównoważonej produkcji rolniczej. Skoncentrowano się na wymaganiach opisanych w tzw. zakresie bazowym dla wszystkich gospodarstw. Przedstawiono opcje i ogólne zasady certyfikacji systemu, warunki jego utrzymania i nadzorowania oraz wymagania, jakie dany producent powinien spełnić, aby uzyskać certyfikat Globa
W książce omówiono główne założenia i zasady systemu, ze szczególnym wskazaniem standardu dotyczącego zintegrowanego zapewnienia bezpieczeństwa i jakości w gospodarstwie i jego roli w kształtowaniu zrównoważonej produkcji rolniczej. Skoncentrowano się na wymaganiach opisanych w tzw. zakresie bazowym dla wszystkich gospodarstw. Przedstawiono opcje i ogólne zasady certyfikacji systemu, warunki jego utrzymania i nadzorowania oraz wymagania, jakie dany producent powinien spełnić, aby uzyskać certyfikat Globa
Komentarze (0)
Na razie nie dodano żadnej recenzji.