Poruszana w książce Księgowania w publicznych jednostkach oświatowych autorstwa dr Doroty Adamek-Hyska tematyka obejmuje zagadnienie ewidencji księgowej zachodzącej w publicznych jednostkach oświatowych, z uwzględnieniem specyficznych zdarzeń jakie występują w tych jednostkach, np. gospodarka żywieniowa (dokumentacja, uzgodnienia z intendentem, księgowania, kontrola, kalkulacja kosztów, przychody z tego tytułu a wydatki), księgowanie dochodów z tytułu opłat w szkołach i przedszkolach, egzekucja i umarzanie opłat za żywienie oraz za pobyt w przedszkolu, księgowanie odsetek za zwłokę, przyjęcie darowizny przez placówkę oświatową.